Ang industriya ng lalagyan ng plastik na pagkain ii

Ang mga kemikal na packaging ng pagkain ay hindi isiwalat, at sa maraming mga kaso wala kaming data ng toxicology o pagkakalantad. Ngunit ang isang pangunahing sangkap ng regulasyon ng FDA ng mga materyales sa pakikipag -ugnay sa pagkain ay batay sa pag -aakalang ang mga sangkap na ito ay maaaring lumipat at naroroon sa pagkain.

Sa katunayan, ang sistema ng FDA para sa pag -apruba ng mga materyales sa pakikipag -ugnay sa pagkain, na ginagawa nito sa isang indibidwal na batayan, na may pag -apruba na ipinagkaloob sa isang tiyak na kumpanya para sa isang partikular na inilaan na paggamit, ay nakasalalay sa kung magkano ang isang sangkap na inaasahan na lumipat sa pagkain. Sinusuri ito batay sa impormasyon na isinumite ng isang kumpanya sa FDA, ang FDA ay maaaring bumalik sa isang kumpanya na may mga katanungan at gumawa ng sariling paghahanap sa panitikan,

Ngunit mayroong higit pa sa threshold ng paglipat na kailangang isaalang -alang kapag tinatasa ang kaligtasan ng materyal ng contact sa pagkain. Bilang karagdagan sa mga materyales mismo, kailangang isaalang-alang ang mga sangkap na kemikal na ito at mga by-product. Nangangahulugan ito na maraming mga indibidwal na kemikal na maaaring hawakan ang pagkain, at samakatuwid ay makikita sa pagkain, kaysa sa mga naroroon sa packaging bilang formulated. Para sa mga polimer, ang mga breakdown at by-product na ito ay maaaring maging makabuluhan.

Ang mga karagdagang breakdown at by-product na kemikal ay nag-aambag din sa mga isyu ng pagtatasa sa kaligtasan ng kemikal. Ang mga regulasyon ng kemikal ay karaniwang isinasaalang -alang ang mga kemikal nang paisa -isa, kung sa katotohanan ay nakalantad kami sa maraming mga kemikal nang sabay -sabay, kabilang ang mga naroroon sa pagkain. Kaya ang mga indibidwal na pagtatasa ng kemikal na tumutukoy sa pag -apruba ng materyal ng contact sa pagkain ay maaaring hindi makuha ang lahat ng mga paraan kung saan ang isang solong sangkap ay maaaring makipag -ugnay sa pagkain, mga katawan ng tao o sa kapaligiran.

Bumalik noong 1950s, ang pang -agham na palagay ay mas mataas ang antas ng pagkakalantad, mas malaki ang epekto ng biological ng kemikal. Ang pokus ng pag -aalala noon ay ang mga talamak na epekto: mga depekto sa kapanganakan, genetic mutations at cancer. Mula noong kalagitnaan ng 1980s, gayunpaman, at lalo na sa huling 10 hanggang 15 taon, ang ebidensya na pang-agham na nagpapahiwatig na ang mababang antas ng pagkakalantad, lalo na sa mga kemikal na maaaring makaapekto sa pag-andar ng hormone, ay maaaring magkaroon ng makabuluhang biological effects ay mabilis na naipon. Gayundin ang katibayan na ang gayong mga exposure ay maaaring humantong sa mga talamak na epekto sa metabolic, reproduktibo, neurological, cardiovascular at iba pang mga sistema ng katawan at maaaring magtakda ng yugto para sa mga karamdaman sa kalusugan na maaaring tumagal ng maraming taon upang maging maliwanag. Ngunit mula sa isang pananaw sa regulasyon ng FDA, ang mga mababang epekto ng dosis ay masusuri pa rin sa pagsusuri tulad ng mga ito, halimbawa, para sa bisphenol A, isang bloke ng gusali ng polycarbonate plastic na ginagamit nang malawak sa mga produkto ng contact sa pagkain, ay naging isang focal point sa pampublikong debate tungkol sa kaligtasan ng mga materyales sa pakikipag -ugnay sa pagkain. Karagdagang impormasyon, mangyaring bisitahin ang: .