Iba't ibang mga tasa ng bahagi para sa mga tuyong sangkap at likido

Para sa karamihan sa mga mahilig sa pagluluto, ang isa sa mga kailangang -kailangan na tool ng pagluluto ay ang tasa ng bahagi. Pinapayagan nito ang isang lutuin upang magdagdag ng tumpak na halaga ng mga sangkap upang matiyak ang isang matagumpay na kinalabasan. Mga tasa ng bahagi Halika sa dalawang uri, ang isa ay ginamit para sa mga likido at ang iba pang ginagamit para sa mga tuyong sangkap. At sa loob ng mga kategoryang ito ay iba't ibang mga kagamitan.

Ang mga basa at tuyo na sangkap ay may iba't ibang mga sukat ng dami, kaya nangangailangan sila ng iba't ibang mga tasa ng bahagi para sa kawastuhan. Ang paggamit ng isang likidong panukala para sa mga tuyong sangkap at kabaligtaran ay maaaring baguhin ang kinalabasan ng isang ulam, lalo na sa isang bagay tulad ng isang cake o cookies, kung saan ang mga sangkap ay naghahalo sa isang tumpak na reaksyon ng kemikal upang makagawa ng isang mahuhulaan na resulta.

Ang mga tasa ng bahagi ng likido ay kadalasang magagamit sa isa, dalawa at apat na tasa na mga hakbang. Ang mga ito ay halos palaging gawa sa isang malinaw na materyal, tulad ng baso o malinaw na plastik, upang makita ng lutuin ang antas ng pagtaas ng likido habang nagbubuhos siya. Karamihan din ay nagbubuhos ng mga spout, nakikilala ang mga ito mula sa mga tuyong hakbang.

Karamihan sa mga lutuin ay dapat pagmamay-ari ng bawat isa sa isa at two-cup na likidong bahagi ng tasa, at ang pagkakaroon ng mga ito sa isang microwaveable material ay palaging isang plus. Ang isang bagong likidong bahagi ng tasa sa merkado ay may isang hugis -itlog na singsing sa loob, na nadulas laban sa gilid ng tasa. Pinapayagan nito ang isang lutuin na makita ang antas ng likido mula sa tuktok ng tasa, nang hindi kinakailangang sumandal at tingnan ang likido sa antas ng mata sa isang countertop upang makakuha ng isang tumpak na panukala.

Ang mga tasa ng dry bahagi ay karaniwang dumating sa mga set, na may mga indibidwal na hakbang para sa 1/4, 1/3, 1/2 at 1 tasa. Maaari silang gawin ng malinaw o malabo na plastik, baso, metal o kahit na kahoy. Karamihan ay may mga hawakan at flat sa tuktok at ibaba upang matiyak ang kawastuhan sa pagsukat. Ang labi ng mga tasa na ito ay kahit na, kaya ang isang lutuin ay maaaring mag -level off ang mga sangkap sa tuktok ng panukala.

Ang isa pang pagbabago sa mga bahagi ng tasa ay maaaring magamit para sa likido o tuyo na mga hakbang at minarkahan para sa bawat paggamit sa kabaligtaran. Ang mga ito ay madalas na may isang plunger upang ang lutuin ay hindi kailangang mag -scrape ng mga malagkit na sangkap mula sa gilid ng panukala, ginagawa ng plunger ang trabahong iyon. Malinaw, ang mga sangkap tulad ng tubig, gatas at sabaw ay sinusukat sa mga likidong tasa, at ganoon din ang syrup, honey at sa pangkalahatan, anumang bagay na maaaring ibuhos sa isang lalagyan sa isa pa. Sinasabi ng Karaniwang Sense na ang harina at asukal ay sinusukat na may mga dry tasa, at ganoon din ang mayonesa, kulay -gatas, keso, keso ng cream, nuts at gulay.