Paano nag -aambag ang mga tray ng hadlang ng EVOH sa pagbabawas ng pangangailangan para sa mga karagdagang preservatives sa mga nakabalot na produktong pagkain?

Ang mga tray ng hadlang ng Evoh ay kumikilos bilang isang proteksiyon na hadlang laban sa mga panlabas na kadahilanan tulad ng oxygen, kahalumigmigan, at mga amoy, na pangunahing mga nag -aambag sa pagkasira ng pagkain. Sa pamamagitan ng makabuluhang pagbabawas ng pagkamatagusin ng mga nakakapinsalang elemento na ito, ang mga tray ng hadlang ng EVOH ay tumutulong na mapalawak ang buhay ng istante ng mga nakabalot na produktong pagkain nang hindi nangangailangan ng labis na mga preservatives.

Oxygen Barrier: Ang Oxygen ay isang malawak na elemento sa kapaligiran na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagkasira ng maraming mga produktong pagkain sa pamamagitan ng mga proseso ng oxidative. Kasama sa mga prosesong ito ang lipid oxidation, denaturation ng protina, at enzymatic browning, na ang lahat ay maaaring humantong sa hindi kanais -nais na mga pagbabago sa lasa, kulay, texture, at halaga ng nutrisyon. Ang mga tray ng hadlang ng EVOH, na binubuo ng mga etilena vinyl alkohol copolymers, ay nagtataglay ng pambihirang mga katangian ng hadlang ng oxygen, na may mga rate ng paghahatid ng oxygen na makabuluhang mas mababa kaysa sa mga maginoo na mga materyales sa packaging tulad ng polyethylene o polypropylene. Sa pamamagitan ng paglikha ng isang halos hindi mahuhusay na hadlang sa oxygen ingress, ang Evoh hadlang tray ay epektibong protektahan ang mga nakabalot na mga produktong pagkain mula sa mga nakakapinsalang epekto ng oksihenasyon, sa gayon ay pinalawak ang kanilang buhay sa istante at pinapanatili ang kanilang kalidad sa paglipas ng panahon. Ang pagbawas sa pagkakalantad ng oxygen ay nagpapagaan ng pangangailangan para sa pagdaragdag ng synthetic antioxidant tulad ng butylated hydroxyanisole o butylated hydroxytoluene, pati na rin ang mga scavenger ng oxygen tulad ng ascorbic acid o binagong mga diskarte sa packaging ng kapaligiran.

Hadlang sa kahalumigmigan: Ang nilalaman ng kahalumigmigan ay isang kritikal na kadahilanan sa pagpapanatili ng pagkain, dahil direktang nakakaimpluwensya ito sa paglaki ng microbial, aktibidad ng enzymatic, at katatagan ng teksto. Ang labis na kahalumigmigan ay maaaring magsulong ng paglaki ng mga microorganism ng pagkasira tulad ng bakterya, lebadura, at magkaroon ng amag, na humahantong sa mga sakit sa panganak na pagkain at pagkasira ng produkto. Ang kahalumigmigan ay maaaring mapabilis ang mga reaksyon ng enzymatic, na nagiging sanhi ng hindi kanais -nais na mga pagbabago sa texture, tulad ng paglambot o kalinisan, at pag -kompromiso sa kalidad ng produkto. Ang mga tray ng hadlang ng Evoh sa kanilang kakayahang magbigay ng isang epektibong hadlang laban sa paghahatid ng kahalumigmigan, na may mga rate ng paghahatid ng singaw ng tubig na makabuluhang mas mababa kaysa sa mga maginoo na materyales sa packaging. Sa pamamagitan ng pag -minimize ng kahalumigmigan ingress sa package, ang Evoh Barrier Trays ay tumutulong na mapanatili ang nais na mga antas ng kahalumigmigan sa loob ng produkto ng pagkain, sa gayon pinapanatili ang pagkakayari, pagkakapare -pareho, at pangkalahatang kalidad sa buong buhay ng istante nito. Ang kontrol ng kahalumigmigan na ito ay binabawasan ang pangangailangan para sa mga preservatives na pagpapanatili ng kahalumigmigan tulad ng mga humectants (hal., Glycerol, sorbitol) o mga ahente ng anti-caking (e.g., calcium silicate, magnesium stearate), na karaniwang idinagdag upang maiwasan ang paglipat ng kahalumigmigan at mapanatili ang katatagan ng produkto.

Odor Barrier: Ang kontaminasyon ng amoy ay maaaring makabuluhang makakaapekto sa mga katangian ng pandama ng mga produktong pagkain, na humahantong sa mga off-flavors at off-odors na pumipigil sa pangkalahatang karanasan sa pagkain. Ang mga panlabas na amoy mula sa kapaligiran, tulad ng mga materyales sa packaging, mga kondisyon ng imbakan, o mga katabing produkto, ay maaaring sumisid sa mga materyales sa packaging at makipag -ugnay sa nakapaloob na pagkain, na nagreresulta sa mga taints ng lasa at hindi kasiya -siya ng consumer. Ang mga tray ng hadlang ng Evoh ay nagbibigay ng isang epektibong hadlang laban sa paghahatid ng amoy, na pumipigil sa paglipat ng pabagu -bago ng mga compound mula sa panlabas na kapaligiran hanggang sa nakabalot na pagkain. Ang pag -andar ng amoy na hadlang na ito ay tumutulong na mapanatili ang orihinal na aroma at profile ng lasa ng pagkain, na tinitiyak ang isang malinis, tunay na karanasan sa pandama para sa mga mamimili. Sa pamamagitan ng pagpapanatili ng integridad ng mga katangian ng pandama ng pagkain, tinanggal ng mga hadlang ng EVOH ang pangangailangan para sa mga ahente ng masking o malakas na mga preservatives na ginamit upang salungatin ang kontaminasyon ng amoy. Ang pagbawas sa mga idinagdag na lasa o pabango ay nagpapabuti sa napansin na pagiging natural at kalidad ng produkto, ang pagtugon sa demand ng consumer para sa mga pagpipilian sa mas malinis na label na may mas kaunting mga artipisyal na additives.

Map Barrier Tray LP9540